Đồ hộp, Thức ăn đóng gói, Nước uống

Thông tin ẩm thựcVới những ưu điểm như: phong phú, dễ sử dụng… thực phẩm đóng hộp đang trở thành lựa chọn phổ biến trong thực đơn của nhiều gia đình. Hiện nay, thị trường đồ hộp rất đa dạng về chủng loại, nhãn hiệu, xuất xứ; trong đó, hàng sản xuất trong nước ngày càng được người tiêu dùng ưa chuộng.

* Phong phú và đa dạng

Thị trường đồ hộp hiện nay cho thấy sự lên ngôi của hàng nội với các nhãn hiệu như: Vissan, Hạ Long, Tuyền Ký, Seapimex…. Ngoài các sản phẩm nội, còn có các loại đồ hộp của Pháp, Đan Mạch, Thái Lan… Các sản phẩm đồ hộp được trưng bày khá đa dạng và bắt mắt tại các quầy hàng trong các siêu thị và tại các cửa hàng tạp hóa trên địa bàn thành phố Quy Nhơn.

Chỉ tính riêng các món làm từ cá cũng cho thấy sự phong phú của các loại thực phẩm đóng hộp. Bao gồm: cá ngừ, cá thu xắt lát ngâm dầu, cá chiên xốt ớt, cá ngừ xốt dầu, cá ngừ trộn xốt, cá trích xốt cà… Thịt heo, thịt bò đóng hộp có: thịt sườn nấu đậu, thịt heo nấu đậu, bò hầm tiêu xanh, xốt thịt bò… Các loại patê có: patê gan, patê heo, patê thịt đậu, patê thịt gà, patê gan gà ác… Thịt gà đóng hộp cũng có tới gần chục món như: gà hầm xí muội, gà xốt tiêu, gà kho sả, gà hấp gừng, gà ác hầm ngũ vị, gà ác tiềm bát bảo, gà xốt rượu vang, cà-ri gà… Các loại thực phẩm đóng hộp này đều có thời gian bảo quản từ 1 – 3 năm. Ngoài thịt, cá, thị trường đồ hộp còn có sự góp mặt của nhiều sản phẩm đậu hoặc đồ chua ăn kèm được đựng trong các hũ thủy tinh hoặc túi nhựa, thời hạn sử dụng khoảng 3 – 6 tháng như: bắp hạt, dưa món, đậu đỏ, đậu ván, đậu ngự, đậu Hà Lan…

 

Tuy nhiên, để bảo đảm sức khỏe, người tiêu dùng không nên quá lạm dụng thực phẩm đóng hộp. Đồ hộp chỉ nên xem là “giải pháp tình thế” để tiết kiệm thời gian nấu nướng chứ không nên ăn thường xuyên thay cho các thức ăn tươi. Lạm dụng đồ hộp không phải là giải pháp tốt cho sức khỏe, đặc biệt đối với những người mắc bệnh cao huyết áp, tiểu đường, người có hàm lượng mỡ trong máu cao… Ngoài ra, sau khi mở nắp hộp, thực phẩm phải được sử dụng ngay, không nên để quá lâu (bởi sau khi mở nắp hộp, vi khuẩn bắt đầu xâm nhập vào thức ăn). Sử dụng thực phẩm đóng hộp hết hạn sử dụng hoặc gần hết hạn có thể ảnh hưởng không tốt tới sức khỏe, thậm chí gây ngộ độc.

 

Theo: baodinhduong

Bài viết mới

Chùa Phước Kiển –  sẵn sàng cân người cả tạ trên một chiếc lá sen

Những bông sen hồng tô điểm cho hồ nước thêm xinh

Một lần ghé miền Tây sông nước, bạn nhớ ghé qua chùa Phước Kiển. Ngôi chùa nhỏ này thu hút […]

Lạ lùng món tiết canh tôm hùm Long Hải – đặc sản vùng biển Vũng Tàu

Món tiết canh tôm hùm Long Hải trứ danh

Bạn đã từng nghe đến món tiết canh tôm hùm chưa? Nghe có vẻ lạ nhưng đây là món đặc […]

Top truyện teen hài hước chiếm được tình cảm của độc giả (kỳ 2)

Đọc truyện Đại Thiếu Gia, Em Lạy Cậu của tác giả Lan sẽ mang đến cảm giác muốn chinh phục những thức thách của cảm xúc của tuổi mới lớn ngây ngô, trong sáng.

Mỗi tác phẩm truyện teen đều là những câu chuyện giản dị, không quá nhiều tình tiết gay cấn như […]

3 ngôi nhà lật ngược đang làm chao đảo giới trẻ Việt Nam

Độc đáo mọi thứ đều bị đảo lộn

Bạn đã quen với ngôi nhà lật ngược độc đáo ở Vũng Tàu hay từng nghe nhắc đến ngôi nhà […]

Review truyện Tiền Của Bản Cung! Hoàng Thượng, Cút! Của tác giả Mê Hoặc Giang Sơn – Yêu Nghiệt mê tiền và bước ngoặt trong cuộc đời.

Yêu Nghiệt mê tiền và bước ngoặt trong cuộc đời.

Là một độc giả tích cực của dòng truyện ngôn tình chắc chắn chúng ta không thể không biết đến […]

Trang hay có ích

  • Website đọc truyện xuyên không đã hoàn thành cực hay.
  • Những điều cần biết khi sinh con cho các bà mẹ tương lai.